Namaz od avokada i sira – brz i kremast domaći recept
Priprema10 min
Kuhanje0 min
Porcije8 porcija
Težina⭐
Ukupno vrijeme10 min
⏱️
1 min čitanja
Namaz od avokada i sira jedan je od mojih omiljenih brzih namaza jer se priprema za samo nekoliko minuta, a uvijek ispadne kremast i pun okusa. Najviše volim kombinaciju zrelog avokada, krem sira, limunovog soka i češnjaka jer je jednostavna, ali nikad dosadna. U nastavku otkrivam recept koji često pripremam za doručak, laganu večeru ili kada mi treba brzo predjelo.
Najvažnije mi je odabrati dovoljno zreo avokado jer se tada lako gnječi i daje namazu glatku teksturu. Nakon što ga zgnječim vilicom, dodajem krem sir, limunov sok, sitno nasjeckani češnjak i sol. Sve dobro promiješam dok ne dobijem ujednačen i kremast namaz.
Ponekad ga ostavim malo grubljim jer volim osjetiti komadiće avokada, a kada želim potpuno glatku teksturu, kratko ga izmiksam. Limunov sok ne daje samo svježinu nego pomaže da avokado nešto dulje zadrži lijepu zelenu boju.
Za što najčešće poslužujem ovaj namaz
Ovaj namaz najčešće mažem na tost ili svježe pecivo, ali odlično odgovara i uz krekere ili štapiće od povrća. Dobar je izbor kada želim pripremiti nešto brzo, a da ipak bude ukusno i zasitno.
Meni je posebno praktičan jer nema kuhanja ni komplicirane pripreme. Dovoljno je nekoliko sastojaka, jedna zdjela i desetak minuta da dobijem kremasti namaz od avokada i sira kojem se rado vraćam.
Način pripreme
1
Pripremite avokado
Ogulite avokado, odstranite košticu i narežite ga na manje komade.
2
Zgnječite avokado
Vilicom zgnječite avokado dok ne dobijete glatku ili lagano kremastu teksturu.
3
Dodajte ostale sastojke
Umiješajte krem sir, limunov sok, nasjeckani češnjak i sol.
4
Dobro sjedinite
Sve sastojke dobro promiješajte ili kratko izmiksajte dok ne dobijete ujednačen i kremast namaz.
5
Ohladite i poslužite
Namaz stavite u hladnjak do posluživanja, a zatim ga poslužite uz kruh, tost, krekere ili svježe povrće.
Petra Novak
Godinama se bavim pripremom domaćih jela i slastica te volim stvarati recepte koji su jednostavni, provjereni i puni okusa. Ovdje dijelim svoje omiljene recepte kako biste ih i vi mogli s lakoćom pripremiti kod kuće.
