Skip to content
Nutella tiramisu recept – najkremastiji desert bez pečenja
Deserti ⭐⭐

Nutella tiramisu recept – najkremastiji desert bez pečenja

Priprema 30 min
Kuhanje 5 min
Porcije 12 porcija
Težina ⭐⭐
Ukupno vrijeme 35 min
3 min čitanja

Nutella tiramisu je savršen izbor za sve koji vole kremaste deserte bez pečenja i bogat okus čokolade. Ova neodoljiva kombinacija mascarpone sira, Nutelle, piškota i svilenkaste kreme donosi modernu verziju omiljenog italijanskog klasika. Recept je jednostavan za pripremu, ne zahtijeva pećnicu i idealan je za rođendane, porodična okupljanja ili kada želite pripremiti poseban desert koji se pamti.

Zašto će vas Nutella tiramisu oduševiti više od klasične verzije?

Ako ste ljubitelj klasičnog tiramisua, Nutella tiramisu donosi potpuno novo iskustvo okusa. Umjesto naglašenog okusa kafe, u prvom planu su bogata Nutella, kremasti mascarpone i nježni slojevi piškota, koji zajedno stvaraju desert pun čokoladnih aroma. Rezultat je izuzetno kremasta tekstura i puniji okus koji će oduševiti sve ljubitelje čokoladnih slastica.

Ovaj Nutella tiramisu recept posebno je praktičan jer se priprema bez pečenja, a nakon nekoliko sati hlađenja postaje još ukusniji i kompaktniji. Ako tražite tiramisu Nutella recept koji je jednostavan za pripremu, izgleda atraktivno i savršen je za rođendane, proslave ili porodična okupljanja, ova verzija je odličan izbor koji će se sigurno često naći na vašem stolu.

Savjeti za savršen tiramisu s Nutellom i mascarpone sirom

Kako bi vaš Nutella tiramisu ispao savršeno kremast i zadržao lijepo oblikovane slojeve, važno je obratiti pažnju na nekoliko sitnica tokom pripreme. Prije svega, koristite punomasni mascarpone sir jer daje bogatiju teksturu i stabilniju kremu. Također, slatku pavlaku umutite u čvrst šlag i lagano je sjedinite s ostalim sastojcima kako bi krema ostala prozračna.

Piškote umočite u mlijeko samo na trenutak, jer će u suprotnom upiti previše tečnosti i izgubiti svoju strukturu. Nakon slaganja svih slojeva, ostavite tiramisu s Nutellom u frižideru najmanje četiri sata, a idealno preko noći. Tako će se krema potpuno stegnuti, a okusi lijepo povezati, zbog čega će ovaj Nutella tiramisu recept biti još ukusniji prilikom posluživanja.

Kako čuvati Nutella tiramisu i koliko dugo ostaje svjež?

Kako bi Nutella tiramisu zadržao svoju kremastu teksturu i bogat okus, nakon pripreme ga uvijek čuvajte u frižideru, najbolje u zatvorenoj posudi ili prekrivenog prozirnom folijom. Na taj način spriječit ćete isušivanje kreme i upijanje mirisa drugih namirnica, pa će desert ostati jednako ukusan i narednih dana.

Pravilno spremljen, Nutella tiramisu može stajati u frižideru 3 do 4 dana, a mnogi smatraju da je čak najukusniji dan nakon pripreme, kada se svi slojevi i okusi savršeno povežu. Ako pripremate ovaj Nutella tiramisu recept unaprijed za rođendan ili neko drugo slavlje, bez brige ga možete napraviti dan ranije. Zamrzavanje je također moguće, iako će nakon odmrzavanja krema biti nešto mekša nego kada je svježe pripremljena.

Nutella tiramisu recept – zašto je idealan za pripremu unaprijed?

Jedna od najvećih prednosti koju ima Nutella tiramisu recept jeste to što ga možete pripremiti unaprijed bez gubitka kvalitete. Budući da je riječ o desertu bez pečenja, dovoljno ga je ostaviti u frižideru nekoliko sati kako bi se svi slojevi lijepo povezali. Još bolji rezultat dobit ćete ako Nutella tiramisu pripremite dan ranije i ostavite da odstoji preko noći.

Tokom hlađenja piškote upiju dio kreme, a mascarpone i Nutella postaju još čvršći i kremastiji, zbog čega je desert lakše rezati i posluživati. Upravo zato je ovaj Nutella tiramisu recept odličan izbor za rođendane, proslave i druga okupljanja, jer većinu posla možete završiti unaprijed i bez žurbe na dan posluživanja.

Način pripreme

1

Pripremite keks podlogu

Kekse sameljite u sitne mrvice, zatim dodajte otopljeni maslac i Nutellu. Dobro izmiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, pa je utisnite u kalup promjera oko 24 cm. Podlogu ravnomjerno poravnajte i stavite u frižider dok pripremate kremu.
2

Napravite mascarpone Nutella kremu

Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugoj posudi pomiješajte mascarpone sir, Nutellu, kakao i vanilin ekstrakt dok smjesa ne postane glatka. Zatim lagano umiješajte šlag kako bi krema ostala prozračna i kremasta.
3

Složite slojeve torte

Ohlađenu podlogu premažite tankim slojem Nutelle. Preko nje rasporedite prvi sloj kreme, zatim dodajte piškote kratko umočene u mlijeko. Preko piškota nanesite ostatak kreme i lijepo poravnajte površinu.
4

Pripremite čokoladni ganache

Zagrijte slatku pavlaku do tačke prije ključanja, ali pazite da ne prokuha. Dodajte sitno sjeckanu čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Kada dobijete glatku i sjajnu smjesu, ostavite ganache nekoliko minuta da se malo prohladi.
5

Hlađenje i posluživanje

Ganache kratko prohladite, pa ga prelijte preko torte. Tortu stavite u frižider najmanje 4 sata, a najbolje preko noći. Po želji ukrasite Nutella linijama ili čokoladnim mrvicama i poslužite ohlađeno.
Petra Novak

Petra Novak

Godinama se bavim pripremom domaćih jela i slastica te volim stvarati recepte koji su jednostavni, provjereni i puni okusa. Ovdje dijelim svoje omiljene recepte kako biste ih i vi mogli s lakoćom pripremiti kod kuće.

Vidi sve recepte autora →

Omiljeni recepti

Naš izbor recepata koje vrijedi isprobati.

Izdvojeno

Istražite recepte po kategoriji

Pronađite još ideja prema tome što danas želite pripremiti.