Domaći ajvar radi se od pečenih rog paprika i patlidžana koji se nakon pečenja gule, cijede, melju i dugo ukuhavaju. Najvažniji dio nije velik broj sastojaka, nego kvalitetna paprika, dobro cijeđenje i strpljivo kuhanje do…
sirAko tražite ukusno i zasitno glavno jelo, punjeni patlidžan sa mljevenim mesom odličan je izbor. Mekani patlidžan, sočan nadjev od mesa i rastopljeni sir stvaraju kombinaciju kojoj se uvijek rado vraćam. Ovaj recept jednostavan je…
Musaka od patlidžana jedno je od onih jela koje uz nekoliko pravilnih koraka uvijek uspijeva. Spoj pečenih patlidžana, sočnog mesnog nadjeva i kremastog bešamel umaka daje bogat okus kojem se mnogi rado vraćaju. U nastavku…