Pileći gulaš s krumpirom i mrkvom – gust domaći ručak iz jednog lonca
Pileći gulaš od zabataka s krumpirom, mrkvom i paprikom u gustom umaku od rajčice. Domaći ručak iz jednog lonca, gotov za sat i pol.
Grah s mesom – gusto domaće varivo sa suhim mesom
Domaći grah sa suhim mesom, kuhan polako dok ne postane gust i kremast. Uz savjete o namakanju, soljenju i zaprški koja varivu daje punoću.
Brza domaća turšija – hrskava zimnica od miješanog povrća
Domaća turšija jedan je od najjednostavnijih načina da raznovrsno povrće sačuvamo i uživamo u njemu i nakon završetka sezone. Kombinacija paprike, mrkve, krastavaca, kupusa ili cvjetače daje šarenu i hrskavu zimnicu koja odlično ide uz…
Barene paprike za zimnicu – jednostavne, aromatične i hrskave
Barene paprike su jednostavna zimnica koja dobro čuva okus svježe paprike, ali istovremeno dobija izraženu aromu octa, lovora, bibera i bijelog luka. Za razliku od paprika koje se dugo kuhaju, ovdje je cilj samo kratko…
Carska salata za zimnicu – hrskavo povrće u kiselom preljevu
Kod carske salate cilj nije da karfiol, šargarepa i paprika omekšaju kao kuhano povrće. Zato se povrće ne kuha prije slaganja u tegle. Karfiol se razdvaja na manje cvjetove, šargarepa reže na tanje kolutove, a…
Najbolji pileći paprikaš – sočan domaći recept
Najbolji pileći paprikaš priprema se polaganim kuhanjem piletine, luka, paprike, rajčice i krumpira dok meso ne omekša, a povrće se ne sjedini u gust, aromatičan umak. Ovo klasično jelo na žlicu odličan je izbor za…
Musaka od patlidžana s mljevenim mesom i bešamel umakom
Musaka od patlidžana jedno je od onih jela koje uz nekoliko pravilnih koraka uvijek uspijeva. Spoj pečenih patlidžana, sočnog mesnog nadjeva i kremastog bešamel umaka daje bogat okus kojem se mnogi rado vraćaju. U nastavku…
Čobanac recept – Tradicionalni slavonski čobanac pun bogatog okusa
Čobanac je jedno od najpoznatijih slavonskih jela, poznato po bogatom okusu, dugom kuhanju i kombinaciji više vrsta mesa. Ovaj čobanac recept priprema se s puno luka, junetinom, svinjetinom i po želji divljači, uz začine koji…
Recept slavonska hladetina – tradicionalna domaća delicija
Recept slavonska hladetina donosi jedan od najpoznatijih specijaliteta slavonske kuhinje koji se generacijama priprema za blagdane, obiteljska okupljanja i zimske dane. Ova tradicionalna slavonska hladetina kuha se od svinjskih nogica, kože i mesa bogatog prirodnim…